GADO GADO ISTIMEWA MISS PHIA - SUKABUMI

Gado-gado Istimewa dari Miss Phia Sukabumi.

 

 Makanan  gado gado termasuk makanan tradisional Indonesia yang terkenal. Berbahan dasar aneka sayuran yang di rebus atau kukus. Dapat disajikan dipiring dengan ditambahkan telor rebus yang dibelah 4 kemudian ditaburi bumbu kacang atau sauce khusus.  Gado-gado akan makin lezat jika  disantapnya ditaburi goreng bawang, dan krupuk.

Makanan gado- gado ini banyak digemari masyarakat karena rasanya enak, harganya terjangkau dan menyehatkan badan, segar rasanya jika habis makan gado-gado.  Mungkin karena kandungan serta yang ada pada anrka sayuran itu yang bikin usus kita menjadi sehat.

Budaya memakan makanan tradisional  seperti makan gado – gado perlu dikampanyekan, karena sebagian anak lebih suka KFC, Burger atau Hoka-Hoka Bento. Makanan gado- godopunya citarasa yang nikmat dan membantu tubuh untuk memenuhi kebutuhan serat dan vitamin nabati.

Tubuh kita ini menjadi tampungan makanan dan minuman apasaja setiap hari. Makan dan minum apa saja adalah hak dan resiko ditanggung sendiri, boleh makan apapun dan minum apapun tapi ingatlah bahwa efek dari makanan yang dikonsumsi akan balik pada kesehatan.

Bila makanan yang kita konsumsi  merupakan makanan 4 sehat 5 sempurna maka efek kesehatan dapat kita nikmati. Sebaliknya jika sembarang makanan kita konsumsi dan kurang memperhatikan kandungannya bagi tubuh, besiaplah jika reaksinya adalah rasa sakit.

Di usia anak-anak kita sering dilarang makan es nanti pilek kata Ibu, atau jangan makan premen nanti giginya bolong. Sesungguhnya itu semua merupakan kearifan masyarakat kita secara turun temurun, dan faktanya memang mengkonsumsi es secara berlebih merugikan kesehatan.

Di rentang usia remaja hingga dewasa usia 40-an makan apa saja rasanya tidak ada pantangan dan badan sehat-sehat saja. Namun mengapa setelah menjelang usia 50 tahun atau bahkan lebih dari 50 tahun, maka badan mulai terasa banyak keluhan. Itulah siklus kesehatan, sebelum usia 40 tahun grafiknya menaik, dan setelah itu mulai turun.

Ada kata -kata bijak bahwa akal yang sehat berada pada badan yang sehat. Maksudnya bila keadaan kita sedang vit, maka berpikir pun bisa maksimal dan menghasilkan gagasan yang produktif serta inovatif, namun jika sedang sakit tak kuasa berpikir berat, yang ada mikirin gimana supaya sembuh.

Sebagai orang sunda yang identik suka daun, maka saya menilai bahwa gado-gado itu nikmatnya luar biasa dan manfaatnya untuk  kesehtan sangat banyak diantaranya dapat memenuhi kebutuhan tubuh kita akan vitamin, mineral dan serat. Dan semua itu ada pada unsur gado-gado.

Mari perkenalkan makanan gado- gado ini kepada anak dan keluarga besar kita. Semoga mereka akan tumbuh menjadi anak Indonesia yang tangguh, kuat, sehat dan berani.  Saya sendiri suka makanan gado-gado tapi tambah kupat atau lontong ya? . Biar kenyang. Bagaimana dengan anda?. Apakah suka gado- gado juga?. Semoga suka ya !!.

Hari ini saya dapat kiriman gado-gado dari sahabat saya di Sukabumi. Wah Miss Phia. Saya heran kok beliau tahu kalau saya suka gado-gado. Sangat istimewa rasanya dan komplit banget variasi sayurannya.  Semoga  kita semua dalam keadaan sehat selalu. Aamiin.