SOTO KESUKAANKU

 

Indonesia ini bagaikan surga yang ada di alam dunia, apalagi di pulau Jawa yang terkenal dengan aneka kuliner enaknya. Beragam makanan berat hingga ringan bisa kita temukan, tinggal selera kita maunya milih makanan apa?. Di pulau lain makanan soto tetap dapat kita temukan tentu dengan kekhasan daerah masing-masing. Ada soto Padang, soto Betawi, dan soto daerah lainnya.

          Siang ini ada hantaran soto bening dari sabat saya berupa SOTO. Ya soto daging  kesukaan saya yang luar biasa. Menu soto ini menjadi istimewa bila kita menyantapnya dalam keadaan lapar. Akan terasa makin maknyus jika kita menyantapnya dalam kondisi kuah sotonya masih panas, aroma harum soto dengan tambahan toge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng akan menusuk hidung menggugah selera.

           Tentu saja soto akan tetap cocok dimakan kapan saja : pagi, siang, maupun malam akan tetap istimewa. Kuncinya : sajikan soto dalam keadaan kuahnya panas, kepulan yang keluar dari kuah soto di mangkuk dengan aneka bumbu rempah khas Indonesia akan segera menggugah selera untuk segera menyantapnya.

          Sebagai tambahan menu soto biasanya ada krupuk atau emping, dan acar terbuat dari irisan timun, irisan wortel, dan bawang merah. Paduan soto panas, krupuk atau emping, dan acar akan menambah nikmatnya cita rasa soto saat kita menyantapnya.

          Jangan lupa untuk cuci tangan sebelum makan dan berdoa agar soto yang kita makan lebih terasa nikmat dan berpahala. Karena setiap aktivitas yang kita niatkan karena Allah termasuk makan soto akan bernilai ibadah. Innamal amalu binniyaat, semua amal tergantung pada niatnya. Semoga dengan makan soto ini badan kita makin sehat dan kuat, imun jadi meningkat, dan tubuh ini terhindar dari covid sebagai penyakit yang cukup berat dan gawat.

          Terima kasih bang  Jay yang sudah mengirimi saya soto siang ini, sungguh luar biasa soto buatanmu, dan tolong berikan pada saya apa rahasia soto istimewa itu.  Insya Allah saya akan praktekan di rumah supaya makin banyak orang yang bisa menikmati hidangan soto istimewamu.

Serang 26 Juli 2021. Pukul 15:22 Wib